小叶苦丁茶什么味道

时间:2018-10-20 14:45:47
雅静昆明市职业中级茶艺师

小叶苦丁茶的味道有些苦,但是跟药的苦味是不一样的,就跟苦瓜的那种感觉相似,不同的是它是泡出来的水苦。从头到尾都是苦的,但是没有涩味,喝下后咽喉中感觉到甘甜,喜欢那种味道的话,越喝越喜欢。

小叶苦丁和大叶苦丁的区别

1、口感。大叶苦丁茶味道苦涩,而小叶苦丁茶有绿茶的清甜,苦涩味不及大叶苦丁茶。

2、外形。大叶苦丁茶颗大,呈黑色。而小叶苦丁茶外形色泽绿润。

3、冲泡后的区别:大苦丁,采摘时一般有三片茶叶,叶大,茶叶泡后舒展完整。小苦丁汤色碧绿、叶底鲜绿,俗称“青山绿水”。

小叶苦丁的介绍

1、苦丁茶属冬青科冬青属苦丁茶冬青种,中国古书多称之为“皋卢茶”,为药、饮兼用之名贵保健珍品,已有2000多年的饮用历史。苦丁茶还是中国作为世界上最早栽培茶叶的主要证据之一。

2、成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。

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