玉兰花茶的功效与作用

时间:2018-11-14 16:21:36
雅静昆明市职业中级茶艺师

玉兰花茶具有和气、消痰、益肺之功效。香气浓烈持久,有和气、消痰、益肺等功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久,滋味醇厚,汤色黄明。

1、玉兰花茶能祛风通窍

玉兰花茶中的玉兰花有利九窍和去头风以及治疗头病等多种功效,它味辛性温,能在祛风通窍,对人类高的头痛和鼻塞不通以及齿痈等常见病都有很好的治疗作用,平时经常喝玉兰花茶也能预防这些疾病的发生。

2、玉兰花茶能益肺化痰

益肺化痰也是玉兰花的重要功效之一,它的香气浓烈而持久,平时人们饮用以后能和气也能消痰益肺,平时饮用时可以加入一些蜂蜜,这样不但会让玉兰花茶的功效更出色,也会让它益且化痰的功效得到更好的发挥,能让人们的咳嗽痰多的症状很快好转。

玉兰花茶的冲泡

1、备具

一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。

2、烫盏

就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

3、置茶

用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

4、冲泡

向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

5、闻香

花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称”鼻品“。

6、品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫”口品“。所以民间对饮花茶”一口为喝,三口为品“之说。

花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。

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