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贡眉和寿眉的区别 贡眉的特点是什么

发布日期:2018-06-27 16:08:37 出处:第一茶叶网 作者:小包子 阅读: 545

  大家都知道放置越久的白茶的药用价值越高,平常饮用对人体的好处也非常的大,大家都知道哪些茶是属于白茶呢?白茶种类中有两种叫寿眉与贡眉的茶,它们的名字中都共同拥有一个眉字,大家知道它们究竟是两种茶还是同一种呢?如果是两种茶,它们会有什么区别呢?一起来看一看吧。

  寿眉

  寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺,并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。

  寿眉的外形其貌不扬,有人形容其为扫起来的落叶,以灰绿色为主,形状稍卷曲、自然美。

  泡开后,汤色为琥珀色,清澈透明;香气鲜纯;滋味醇爽。

  寿眉的采摘时期通常较晚,最早也得四月下旬,所以五月以后才能喝到新寿眉。

  贡眉

  贡眉最初采用的原料是菜茶,用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶,但由于菜茶的量太少,贡眉也用原料较差的大白茶制作。

  由于贡眉形状瘦小,形状像眉毛,因此得名。

  可以将贡眉进行级别划分:一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。

  寿眉与贡眉一样吗

  有人将寿眉称为贡眉,其实寿眉与贡眉在本质上是一样的,都属于白茶。

  它们有共同的别称叫“小白”,源于它们的原料—菜茶,与白毫银针白牡丹的“大白”区分开来。不过现在基本采用品质较差的大白茶作为原料。

  寿眉待四月下旬芽叶长粗老后才可以做寿眉。贡眉一般采摘标准的一芽两叶或三叶。

  寿眉与贡眉如果一定要区分,唯一的区别就是品质的不同。通常贡眉的品质要比寿眉高一些,介于白牡丹与寿眉之间。

  其实无论是寿眉还是贡眉,都是白茶中的一种,原料基本相同,固品质上虽有差别但也不大,白茶越老越宝才是硬道理。

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